Gepökelter Schweinebauch und Apfelwein aus der Normandie auf rustikalem Holzbrett präsentiert
Auf dem Foto ist ein rustikales Holzbrett zu sehen, auf dem mehrere dicke Scheiben gepökelter Schweinebauch liegen. Die Scheiben sind gleichmäßig geschnitten, die Fettschichten wechseln sich mit magerem Fleisch ab. Im Hintergrund steht eine Flasche Apfelwein aus der Normandie, die halb im Bild sichtbar ist und die Herkunft der Speise andeutet. Der Boden des Bildes ist mit grobem Meersalz bestreut, das stellenweise auf den Fleischscheiben haftet. In der rechten unteren Ecke befindet sich ein kleines Bündel frischer Thymianzweige, deren grüne Blätter einen Kontrast zu den warmen Farben des Fleisches bilden. Das Licht fällt von der linken Seite ein und erzeugt sanfte Schatten, die die Struktur der Fleischfasern betonen.
